La pâtisserie de Thierry Hommel est en partenariat avec la Maison Dutriez. Cette maison familiale, installée à Bar-le-Duc depuis plusieurs générations, cultive et transforme la groseille avec un savoir-faire rare. La pâtisserie est ainsi l’un des revendeurs exclusifs des produits signés Maison Dutriez, permettant aux amateurs de découvrir des recettes uniques, élaborées avec une précision artisanale.
La confiture de groseilles de Bar-le-Duc
Parmi les spécialités de la Maison Dutriez, la confiture de groseilles occupe une place particulière. Préparée grain par grain, les pépins sont ôtés à la plume d’oie selon une méthode traditionnelle. Le résultat est une confiture d’une finesse inégalée, au goût délicat et fruité. La pâtisserie Thierry Hommel est fière de proposer ce produit rare à sa clientèle, pour accompagner des moments de pure gourmandise.
Des saveurs authentiques à découvrir en boutique
Au-delà de la confiture de groseilles, d’autres spécialités de la Maison Dutriez sont disponibles dans la boutique de Thierry Hommel. Les confitures artisanales aux fruits soigneusement sélectionnés s’associent parfaitement aux créations pâtissières, mais aussi aux petits-déjeuners ou goûters raffinés. Ce partenariat met en avant une vision commune : valoriser l’artisanat local, la qualité des ingrédients et le plaisir du goût.
Cette collaboration fait rayonner un patrimoine culinaire d’exception. Pour savourer cette expérience unique, rendez-vous directement en boutique et laissez-vous séduire par la subtilité de la confiture de groseilles et par l’ensemble des douceurs proposées.